5 et 6 juin 2010 – Barbirey (21)

vue sur le potager et le bâti

Situé entre Dijon  et Beaune, cet ancien parc paysager  à l’anglaise du  XIX  de huit hectares tourne le dos à l’exotisme pour se construire une véritable identité locale  en utilisant la mémoire de la Bourgogne.. Recréé depuis 1989, suite à une longue période d’abandon,  la paysagiste, Laurence Vanpoulle, tout en s’appuyant sur le tracé ancien redécouvert,  a su faire entrer les différentes  perspectives qu’offre le  site remarquable de la vallée de l’Ouche. Ce « jardin de paysages » met en lumière  différents milieux naturels .La promenade varie selon que l’on se trouve.   Le potager en terrasses , s’appuie sur des murs de pierre séche qui font écho au maison du village qui le surplombe.. Les bordures de buis délimitent de grands  parterres, accueillant fleurs et plantes potagères.. Une collection d’iris,  de pivoines, de dahlias et courges raviront les visiteurs au fil des saisons
En poursuivant la balade  jusqu’ à la prairie naturelle, les étangs, le verger, la carrière nichées dans les sous-bois, on découvre une large  variété de plantes propres à chacun de ces milieux,  reconstitués au fil des années. L’atmosphère naturellement romantique donnée par la présence de l’eau, des arbres anciens, des tapis de fleurs sauvages, des anatidés en liberté est propice à la détente.
Résolument vivant, sous l’impulsion des propriétaires , ce site lie amour de la nature et  création artistique,  passé et  présent, et en font un lieu avant tout fertile, dans tous les sens du terme..
Le parc de Barbirey, classé « jardin remarquable » depuis 2004, a été inscrit ainsi que la demeure et les dépendances du XVIII de cette ancienne seigneurie agricole, à l’Inventaire des Monuments Historiques en 2005.

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